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Ali Güngörmüs – allein der Name ist ein Zungenbrecher. Ali Güngörmüs ist ein bayerischer Türke in Hamburg. Der einzige türkische Koch der Welt, den Michelin mit einem Stern auszeichnet. Mal mediterran, mal orientalisch mit einem Hauch von Tausendundeiner Nacht, so präsentiert er seine schönsten Rezepte. Die kunstvolle Kombination vielfältiger Geschmacksnuancen verfeinert und verbindet den Charakter der einzelnen Zutaten zu einer gelungenen kulinarischen Liaison.

So schreibt der Gault Millau: "Ein junger Koch mit einer so klaren Handschrift, wie sie mancher zeitlebens nicht erreicht."

Im "Le Canard" mit traumhaftem Elbblick in der Hansestadt Hamburg stellt der Starkoch sein Können unter Beweis.